聖誕節白雪紛飛的浪漫景象，記憶中只出現在電視畫面裡。但雖然這城市不下雪(至少現在還不下)，從小居住這的我，卻習慣聖誕氣氛早早散在大街小巷。
這是西方文化中闔家歡聚的大日子，寒冷透心的冰雪氣候下，家人相聚乃人生最開心的事，大家吃好喝暖，分享生活大小事，與久不見的親人相聚。
這節日溫暖的不只是日日打拼的疲倦身體，還有為人生操煩的勞心。
所以難怪有農曆過年的我們，怎樣還是要在這節日吆喝朋友相聚，或特別期待有另一隻伴侶的手可以牽著。這節日絕對不能省掉電視劇裡的真愛賣點─不就是想在聖誕夜找人摟著，想有個口袋交換掌心的溫度，怎麼樣，也想複製一丁點上帝愛人的心腸，讓自己被愛牢牢簇擁的過這麼幾天。
唉，聖誕節本是神愛人的節日，被愛洗腦，好像也天經地義啦。
於是忽略那些有的沒的劇碼，活在精油堆的我閒來無事思索關於聖誕節的氣味，最先想到薑。
想到當冷氣團凶猛發威時，加薑汁的豆花是一定要的，辛辣的薑味入雞鴨當湯，是傳統的中國驅寒吃法，而西方的作法減少了那股辛辣，反而將薑入味在甜點餅乾，或是加到溫熱的巧克力裡，做成岩漿般燙口的薑汁巧克力。
芳療的領域裡，英文俗名Ginger的薑先生，不如一般想的難以親近，反而相當溫和能和其他精油共處，但它還是天生屬刺激路線，厚重的根性會鼓舞情緒、給予激勵力量(逼細胞活動就對了)，完全適合寒冷天想偷懶的身體使用。
再者，我想到了肉桂(Cinnamon)。
中醫藥材中，肉桂屬熱性。它火熱的天性，也讓它在芳療用油中，屬需小心劑量的高刺激精油，只有樹葉萃取的部分較適合使用。
它的味道非常好辨識，我必須說，「混著土木味直衝鼻然後轉個彎跑走」是我對它的感受，但比起精油，我更熟悉卡布奇諾和蘋果肉桂捲的少量肉桂粉味，它使食物提升到另一個層次，一點細細的肉桂味，便輕易的使麵粉製品「風雲變色」，我真的非常喜歡。
是的，寫到最後都變成寫吃的，我的確非常愛吃，因此在台灣的十二月，絕對不能忘記還要吃橘子。
酸酸甜甜的橘子是精油「紅柑」(Tangerine)，比甜橙成熟，比佛手柑不憂鬱，是冬天裡的甜姐兒，雖然她不火熱，吃多生痰會咳嗽，但是抓幾枝肉桂棒滴上紅柑精油擺著，不一會，一股穩重的香氣緩緩飄散，非常適合聖誕節的意境。
畢竟，聖誕節終究是個「吉」祥的日「子」，因為是Jesus的生日嘛不是?
